Ateliers de Cuisine au Feu de Bois

Vivez une expérience unique autour du feu.

Chez To Gλènti, nous ne proposons pas simplement un cours de cuisine. Nous partageons un savoir-faire ancestral autour de la cuisson au feu de bois, des braises et des flammes.

Pendant 3 à 4 heures, nous vous accompagnons pas à pas pour découvrir les techniques utilisées lors de nos événements : gestion du feu, cuisson des viandes, poissons et légumes, fumage, cuisson à la broche, utilisation du four à bois et bien plus encore.

Nous nous déplaçons directement chez vous ou sur le lieu de votre choix : ferme, domaine viticole, jardin privé, chalet ou tout autre espace adapté à une expérience en plein air.

Ce qui est inclus

• Installation complète du matériel

• Bois, charbon et équipement professionnel

• Produits frais et de saison

• Dégustation des préparations réalisées ensemble

• Vins sélectionnés pour accompagner le repas

• Explications détaillées sur les techniques de cuisson

• Support imprimé avec recettes, conseils et méthodes utilisées durant l’atelier

Pour qui ?

• Particuliers

• Groupes d’amis

• Familles

• Team building d’entreprise

• Passionnés de gastronomie

Chaque atelier est adapté au niveau des participants et au lieu choisi.

À la fin de l’expérience, vous repartez avec des connaissances concrètes, un dossier de recettes complet et surtout des souvenirs inoubliables autour du feu.

To Gλènti

Le feu est notre cuisine. L’expérience est notre passion.